매실청담그는시기1 늦었지만 매실청을 만들었습니다 매년 6월은 매실청을 담그는 시기입니다. 올해는 직접 재배한 매실이라 과실이 조금 늦게 열려 담그는 시기도 늦어지게 되었습니다. 생각보다 많은 열매가 달려서 시작부터 걱정이 되었지만 여러 사람과 함께 하니 금방 끝난 거 같습니다. 오늘은 매실청을 담근 과정에 대해 포스팅을 올려볼까 합니다. 매실청 담그는 시기 매실청을 담그는 시기에 대해 알아보았을 때 대부분 6월 중 앞뒤로 5일 정도를 뺀 날짜에 담그는 게 가장 좋다는 말들을 많이 하였습니다. 그렇다고 그 차이를 정확하게 분류할 근거가 있는지는 모르겠습니다. 과실이 풍성하게 열리는 제철이라 이맘때가 가장 적합한 게 아닌가 생각되니 너무 신경 쓰지 않고 적당한 시기에 좋은 매실을 구해 담그면 될 것입니다. 매실청 담글 때 준비물 매실청을 담그기 위하여 황.. 2022. 7. 2. 이전 1 다음